“เอ-แป้ง” ชวนลงบ่อดูวิธีเลี้ยงปลาสลิดมาตรฐาน GI ที่วิสาหกิจชุมชนปลาสลิดแม่นิตยาบางบ่อ พร้อมชิมเมนูเด็ดที่แฟน ๆ ไม่ควรพลาด ใน “มิตรรัก ทั่วไทย” วันอาทิตย์ที่ 2 พฤศจิกายนนี้
อีพีนี้ พ่อเอ-ไชยา และลูกแป้ง-ศรันฉัตร์ จะพาแฟนรายการ มิตรรัก ทั่วไทย ไปตามหาของดีที่ อ.บางบ่อ จ.สมุทรปราการ ซึ่งอำเภอนี้ขึ้นชื่อเรื่อง “ปลาสลิด” ที่มีความพิเศษคือ เนื้อแน่น ตัวเล็ก ไขมันน้อย โดยชาวบ้านนำมาแปรรูปเป็น ปลาสลิดแดดเดียว ซึ่งเป็นสินค้าขึ้นชื่อของอำเภอนี้เลย
ก่อนจะเดินทางไปตามหาของดี สองพ่อลูกพาไปไหว้พระขอพรที่วัดชื่อดังของอำเภอบางบ่อ นั่นก็คือวัดมงคลโคธาวาส หรือว่าวัดหลวงพ่อปาน ไหว้พระขอพร เสร็จแล้วก็พาไป วิสาหกิจชุมชนปลาสลิดแม่นิตยาบางบ่อ แหล่งผลิตปลาสลิดแปรรูปคุณภาพเยี่ยม
พ่อเอ ลูกแป้งพาไปดูบ่อเลี้ยงปลาสลิดแบบธรรมชาติของชาวบ้านที่ได้มาตรฐาน GI ปลาสลิดของที่นี่จึงอร่อยกว่าที่อื่นเพราะว่าเลี้ยงในบ่อดินตามธรรมชาติ มีแร่ธาตุในดิน ทำให้ปลามีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
หลังจากที่ดูบ่อเลี้ยงปลาแล้ว พ่อเอ ลูกแป้งก็ได้พาไปดูการแปรรูปปลาสลิด มีปลาสลิดแดดเดียว ดูโรงตากพลังงานแสงอาทิตย์ที่สะอาดและปลอดภัย และดูการทำน้ำพริกปลาสลิดสินค้าขายดีของกลุ่ม แต่ที่ขาดไม่ได้ คือการได้ชิมเมนู
จากปลาสลิดทั้ง ยำปลาสลิดกรอบ, ข้าวผัดน้ำพริกนรกปลาสลิด, สาคูไส้ปลาสลิด
ก่อนกลับ พ่อเอ-ลูกแป้ง ไม่ลืมที่จะช่วยกันนำเสนอของเด็ดของดีของชุมชน ซึ่งใครที่สนใจของวิสาหกิจชุมชนไหน ที่ รายการ มิตรรัก ทั่วไทย เดินทางไป อยากอุดหนุน สนับสนุนไปลองชิม สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ที่เว็บไซต์ shop.bugaboo.tv
ออกเดินทางไปหาของดี ที่วิสาหกิจชุมชนปลาสลิดแม่นิตยาบางบ่อ พร้อม เอ-แป้ง ได้ในรายการ “มิตรรัก ทั่วไทย” วันอาทิตย์ที่ 2 พฤศจิกายนนี้ เวลา 13.00 น. รับชมสดทาง ช่อง 7HD กด 35 สดออนไลน์ BUGABOO.TV
และติดตามข่าวสารความเคลื่อนไหวรายการต่าง ๆ ได้ทางช่อง 7HD ดูทีวีกด 35 สดออนไลน์ BUGABOO.TV และช่องทางออนไลน์
Facebook https://www.facebook.com/Ch7HD
IG https://www.instagram.com/ch7hd/
X https://x.com/Ch7HD/
TikTok https://www.tiktok.com/@ch7hdofficial
YouTube: https://www.youtube.com/ch7hd
และ Ch7HD Entertainment
Facebook https://www.facebook.com/Ch7HDEntertainment/
IG https://www.instagram.com/ch7hd_entertainment/
และเว็บไซต์ www.ch7.com